브랜딩과 패키지 개발내용
메인 브랜딩을 위한 네이밍과 방향제시 딸기가 계절상품으로 출하가 되면 딸기 그 자체로 출하를 시킬 수 도 있지만 제철이 지나거나 딸기 자체의 손상이나 냉해등으로 딸기 자체로는 상품성을 잃어 버리는 경우가 적지 아니하다. 정성스럽게 재배되어진 딸기를 단지 상품가치로 품질이 좀 저하 되더라도 농가들 입장에서는 버리거나 하급으로 출하하여 지역 딸기 재배 농가의 이미지를 손상시킬 필요는 없는 것이다. 딸기 자체로는 상품이 떨어지더라도 딸기가 가지고 있는 그 자체의 속성을 살릴 방안을 연구하던 중 딸기를 냉동건조하여 과립형으로 만들어 각종 첨가제를 이용할 필요성이 제기된다. 딸기첨가제를 이용한 제품은 실로 다양한데 딸기첨가제를 이용한 제품을 이용한 제품과 패키지를 개발하기에 이른다. 메인 브랜드와 서브 브랜드의 ..
2009.02.02
